2009.03.31 *Tue

Hot & Sour Noodle

因為太鍾意食酸辣粉,要去到深水埗同紅磡先有得食,好唔方便. 於是上網search下酸辣粉個食譜,點知又真係俾我搵到喎:

材料:
1. 乾紅薯粉絲100克，溫水泡軟備用。
2. 橄欖油1大匙，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉（McCormick Paprika）1/2茶匙，白芝麻1大匙。
3. 雞湯或高湯1.5杯，鹽1/2茶匙，老干媽香辣脆油辣椒2茶匙（能吃辣的可以放1.5大匙），鎮江香醋2茶匙，香油2茶匙，素易鮮1.3茶匙。
4. 榨菜粒1.5大匙，五香花生碎2大匙，香菜粒1.5大匙。

做法︰
小鍋放橄欖油1大匙，置爐上開大中火，油熱後，放入剩餘的2料炒香，然後加入雞湯或高湯1.5杯，鹽1/2茶匙煮滾，離火。將湯倒入一大碗中，然後放入老干媽香辣脆油辣椒，鎮江香醋，香油和素易鮮拌勻備用。另起一鍋放入水5杯，置爐上開大火煮滾，放入泡好的紅薯粉絲煮2-3分鐘至軟，撈出粉絲放入盛湯料的碗里，撒上所有4料拌勻即可。

2009.03.24 *Tue

wheelchair

今日去左探阿媽。 阿媽獲派一架輪椅．．．

阿媽：「我開車俾你地睇丫」
我&妹：「好呀,開黎睇下囉」
於是，阿媽係咁碌，係咁碌，碌返入病房．．． 掉低我同阿妹響走廊．．．

入到病房，佢又要出返黎，於是由我推佢．．．
我：「媽，你片唔片車？　想唔想試下高速嘅感覺？」
媽：「唔想，你因住推跌我．．．」
我：「唔怕啦」　（話口未完，已經起勢咁推）

出到病房有條大走廊，好長好闊．．．我又起勢跑住咁衝力推阿媽響條走廊度片車，仲要轉左個靚彎．．．走左兩轉，阿媽有些少驚，而我又玩夠，跟住就泊低架輪椅埋一邊俾阿媽睇電視．．．

2009.03.23 *Mon

new lose weight method

為左迎接大婚之日，不斷搜羅世畀各地不同嘅減肥方法. 針灸療程就快完結,效果未如理想,但都減左下身,條腿同腰圍確實係幼左。　已經搵左另外一種方法承接針灸療程，係咩? 要保持神秘

2009.03.21 *Sat

spicy

醫師叫我戒辣... 實在做唔到. 最近瘋狂愛上聯記川王... 佢嘅麻辣粉,我由早到晚都掛住. 麻辣粉外,另一至愛係皮蛋.